2009年04月10日

手づくり海老ワンタン

今日は海老ワンタンをご紹介します。

材料はどこのスーパーでも売ってるブラックタイガー、玉ねぎだけです。

安い海老ですが背ワタを取って片栗粉で揉んで汚れを浮かせて水洗いします。

309_0956.jpg

調味料は岩塩、お酒、牡蠣ソース・・・
よ〜くこねたら一晩ねかせて包んで出来上がり!

309_0958.jpg
posted by 亀正 at 18:49| Comment(0) | TrackBack(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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