2009年10月13日

出店希望_パート募集

「ほぬや」の味で店舗を持ってみたいという問い合わせが昨年2件、今年になって3件ありました。いつもお断りしておりましたが近日このブログ上で条件等を公開したいと考えております。

募集地域は県南1店舗、県北1店舗です。特に脱サラ未経験の方は大歓迎いたします!未経験者がオープンするまでの必要な事をすべてサポートすることを含む破格の条件を考えてますのでご期待ください。

土・日・その他休日の11:00〜3:00のパートさんも募集しております。こちらは時給は700円、飲食店での経験豊富な方希望です。
仕事の内容は接客・洗い物・調理補助などです。


 
posted by 亀正 at 22:43| Comment(45) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

みそ味

お待たせしていた「みそ味」予定より早く始めました。
posted by 亀正 at 11:34| Comment(4) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月25日

比内地鶏

031.jpg

明日は大量の比内地鶏の出汁です!
認定比内地鶏の入荷ありしだいですが、月4〜5回のペースで提供してゆきたいと考えてます。
posted by 亀正 at 19:18| Comment(2) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月02日

本日、臨時営業いたします

本日は第一月曜日(定休日)ですが臨時営業いたします。

*営業時間/午前11時〜午後2時半まで
posted by 亀正 at 10:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月06日

お知らせ

本日は11:00〜15:00の平常営業です。

明日は第一日曜日で定休日となっておりますので、日〜月と月一度の連休となります。

「亀正式つけ麺」もよろしくお願いします。
posted by 亀正 at 10:53| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月29日

つけ麺

5月1日より「亀正式つけ麺」はじめます。

亀正式.jpg

*スープ無くなり次第終了します。

posted by 亀正 at 21:45| Comment(5) | TrackBack(2) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月16日

つけ麺_サイン準備中

309_0982.jpg

欅の無垢に「つけ麺」の文字。

下書き出来ました。
黒のオペーク・カラーで盛り上げるように色付けします。
posted by 亀正 at 19:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月14日

新しい「のれん」

309_0968.jpg

今回はハワイアン・ファブリックを使ってみました。

ハワイアン・ファブリック、ハワイアン・キルト、ハワイアン雑貨は秋田駅裏のハワイアン パラダイスへどうぞ!
posted by 亀正 at 18:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月12日

亀正式スープについて

当初より「とろみ」が少し増して、その分醤油ダレを少なくした結果マイルドに。

「とろみ」のブレを少なくする為に濃度計が欲しいところです。

近日、「亀正式つけ麺」の登場とともに「亀正式支那そば」は一時お休みします。
posted by 亀正 at 15:32| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月11日

明日は日曜日

土・日の営業時間は11:00〜15:00となっております。

尚、日曜の夜の営業は毎週お休みさせていただいてます。
posted by 亀正 at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぬや | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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